Το σεμινάριο συνδιοργανώνεται από τα ΚΕΠΕΑ Αρναίας και Ιεράπετρας - Νεάπολης.
1η μέρα
|
27 Νοεμβρίου 2025 |
|||
|
Β ι ώ σ ι μ η δ ι α τ ρ οφ ή – υ γ ε ία – δ ι α τ ρ ο φ ι κ ό ς ε γ γ ρ α μ μ α τ ι σ μ ό ς |
Οδηγίες εισηγητών |
||
|
17:45-18:00 |
Είσοδος στο ψηφιακό δωμάτιο |
Γενική οδηγία: Συνδεθείτε από υπολογιστή και όχι από κινητό. |
|
|
18:00-18:05 |
Καλωσόρισμα |
||
|
18:05-18:25 |
Σβορώνου Ελένη, Υπεύθυνη Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης, WWF Ελλάς |
«Πρόσκληση σε γεύμα από μια πολική αρκούδα» |
Όποιος/α έχει μία χειρόγραφη συνταγή, παλαιότερη ή πιο πρόσφατη, παρακαλείται να την έχει μαζί του/ης. |
|
18:25-18:35 |
Ερωτήσεις |
||
|
18:35-18:55 |
Μαίρη Μιχελή, MSc, PhDc Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, |
«Ενεργειακά ποτά vs ροφήματα από βότανα vs νερό: κινητοποιώντας τα παιδιά να ενυδατώνονται με τον καλύτερο τρόπο» |
|
|
18:55-19:05 |
Ερωτήσεις |
||
|
19:05-19:25 |
Ράικος Βασίλειος, Αν. Καθηγητής Βιοχημείας Τροφίμων, Τμήμα Επιστημών Διαιτολογίας και Διατροφής, Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο |
«Ετικέτες επεξεργασμένων τροφίμων και θρεπτική αξία δημητριακών πρωινού» |
|
|
19:25-19:35 |
Ερωτήσεις |
||
|
19:35-19:55 |
Δρ Νικόλαος Α. Κατερέλος, Χημικός Μηχανικός, Ph.D. Ειδικό Επιστημονικό Προσωπικό Προϊστάμενος Τμήματος Εκπαίδευσης, Δ.Α.Ε.Δ. Αναπληρωτής Προϊστάμενος Δ.Α.Ε.Δ. ΕΦΕΤ |
«Υλικά σε επαφή με τρόφιμα: Μια διαδρομή από το HACCP στην ανακύκλωση» |
|
|
19:55-20:05 |
Ερωτήσεις |
||
|
20:05-20:15 |
Συμπλήρωση παρουσιολογίου |
||
|
Διδακτικές ώρες: 3 |
|||
2η μέρα
|
1 Δεκεμβρίου 2025 |
|||
|
Ψ η φ ι α κ ά ε ρ γ α λ ε ί α |
Οδηγίες εισηγητών |
||
|
17:45-18:00 |
Είσοδος στο ψηφιακό δωμάτιο |
Γενική οδηγία: Συνδεθείτε από υπολογιστή και όχι από κινητό. |
|
|
18:00-19:30 |
Ραβάνη Ιωάννα, Προϊσταμένη ΚΕΠΕΑ Καλαμάτας |
«φΤιάχNω spot» |
Χρήση υπολογιστή και να έχετε τους κωδικούς του e-mail σας (προτεινόμενο το Gmail) |
|
19:30-19:50 |
Χρυσοβέργη Ευαγγελία, Εκπαιδευτικός ΠΕ04.05 |
«Ιστολόγια Ταπερίστας» |
|
|
19:50-20:00 |
Ερωτήσεις |
||
|
20:00-20:10 |
Δρούγκα Ελισάβετ, Μέλος Π.Ο. ΚΕΠΕΑ Ιεράπετρας - Νεάπολης |
Παρουσίαση εφαρμογών για τη μείωση του ενεργειακού αποτυπώματος |
|
|
20:10-20:15 |
Συμπλήρωση παρουσιολογίου |
||
|
Διδακτικές ώρες: 3 |
|||
3η μέρα
|
4 Δεκεμβρίου 2025 |
|||
|
Μ ε θ ο δ ο λ ο γ ι κ ές π ρ ο τ ά σ ε ι ς |
Οδηγίες εισηγητών |
||
|
17:45-18:00 |
Είσοδος στο ψηφιακό δωμάτιο |
Γενική οδηγία: Συνδεθείτε από υπολογιστή και όχι από κινητό. |
|
|
18:00-19:00 |
Μπίνιου Ευαγγελία, Προϊσταμένη ΚΕΠΕΑ Αρναίας |
Εφαρμογή προγράμματος Π.Ε. με θέμα τη Διατροφή μέσω του διδακτικού μοντέλου «Συστημική του Παρατηρητή» |
Θα κληθείτε να αναρτήσετε σε padlet. Θα χρειαστείτε: 1-2 μαρκαδόρους-χαρτιά Α4-Κάμερα κινητού τηλ. |
|
19:00-20:00 |
Δρούγκα Ελισάβετ, Μέλος Π.Ο. ΚΕΠΕΑ Ιεράπετρας - Νεάπολης |
Story telling και Περιβαλλοντική Εκπαίδευση |
|
|
20:00-20:05 |
Συμπλήρωση παρουσιολογίου |
||
|
Διδακτικές ώρες: 3 |
|||